Информация

Организм получает витамины и минералы естественным образом из пищевых продуктов и нуждается в постоянном ежедневном их поступлении для поддержания на необходимом уровне. Однако сегодня получить необходимое их количество с пищей крайне затруднительно. Причиной неадекватной обеспеченности витаминами и минеральными веществами являются как несбалансированные рационы питания, так и качество самих продуктов, пищевая ценность которых при использовании современных технологий производства значительно снижена. Таким образом, неоптимальная обеспеченность витаминами и минералами населения стала повсеместным массовым явлением.

Мы ведем социально ориентированную деятельность в области обогащения витаминами и минеральными веществами пищевых продуктов массового потребления, обогащения блюд в процессе их приготовления, обучения населения принципам рационального питания и разрабатываем для различных групп населения специализированные рационы питания, обогащенные микронутриентами. Наша цель добиться чтобы содержание витаминов и минералов в рационах питания соответствовало установленным физиологическим нормам питания человека.

Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ (ред. от 13.07.2015) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (с изм. и доп., вступ. в силу с 24.07.2015) Ст. 17 П. 2 установлено что «При организации питания в дошкольных и других образовательных организациях, медицинских организациях, оздоровительных учреждениях и учреждениях социальной защиты, установлении норм пищевого довольствия для военнослужащих, а также при установлении норм питания для лиц, находящихся в следственных изоляторах или отбывающих наказание в исправительных учреждениях, обязательно соблюдение научно обоснованных физиологических норм питания человека».